周末去吃了號稱在台北市相當頂級的火鍋--橘色涮涮屋(點我有連結)，
這都是我主觀的感覺，提供給各位參考喔！(此非邀稿文)
這間餐廳我想去吃很久了，連Judy聽到我跑去吃都氣得要命！可見它是多麼的有名~
聽說很多藝人，也都很愛吃這間的涮涮鍋。
那就先來看看他的菜單吧！
左邊的是前菜部分，一共有三種選擇，中間是肉類的餐點，
右邊是超有名又貴鬆鬆的海鮮類，看肉類和海鮮的價位，不曉得為什麼差這麼多！
可能是因為橘色主打的就是海鮮類吧！？其實是我看了很多網友都會點海鮮以及價錢來推測的~
我這次點澳洲和牛套餐，這個已經是肉類裡面第二高的價位了！
因為WXH不吃牛肉，所以他點頂級豬肉套餐。
**謎之音：WXH是誰！？怎麼有隱藏版人物出現~~~
**Cindy：WXH是攝影師兼搬運公兼司機兼使命必達特派員~XDD
一坐下來，立刻倒上熱茶、遞上熱毛巾擦手、端上湯鍋，服務算是很不錯的喔~
據網有的說法，這個神奇的湯鍋，不管怎麼煮、怎麼煮，
都不像湯鍋，會越煮越鹹，就在我興致勃勃跟WXH講解時，
WXH立刻吐槽：食物都沒有調味料，當然不會太鹹啊！
接著是詢問調味料，會有兩盤基本的醬，一個是芝麻醬，這是固定口味，無法特製，
另一個是火鍋好朋友，青蔥、醬油、蒜泥、蘿蔔泥，如果有不想要的，就可以直接跟服務生說喔！
點完餐之後，就開始今天的饗宴囉~~
首先先上前菜，因為是頂級涮涮鍋，前菜是一定要的啦！
這是我點的：和風蘆筍豆腐沙拉，上面有兩塊蟹肉棒點綴，其實只有一小小根，
感覺叫蟹肉棒豆腐沙拉也可以齁~~~
這是點的：WXH和風生菜沙拉，兩張照片對照，立刻就知道吃哪個比較划算了齁~~XDD
不只有一根大蟹肉棒，我的兩小根拼在一起都沒這個來的大呢！
還有腰果、番茄、玉米搭配，其實還蠻好吃的喔！
因為是涮涮鍋，所以一定會有菜盤，不過吃慣了涮涮鍋，這樣的菜盤感覺兩個人吃有點少齁~~~
為什麼沒有照到本來的菜盤呢？因為菜盤一送上來，服務生就立刻說要幫我們倒下去，
他們擺的也是很有技巧，不像一般我們都只是把菜胡亂丟下去而已~
再來就是今天的重頭戲：肉盤~~~~~~
這是我的澳洲和牛，齁齁齁，你看看這麼大片，還有他分布均勻的油花，看起來就好好吃啊~
我對牛肉的品質很要求，所以不太常吃夜市的牛排，就連平常吃平價涮涮鍋也不太會點牛肉，
再加上WXH不吃牛肉，所以我也好久沒吃牛肉囉~看到這一盤真是食指大動呢！
這一大片肉要下鍋，夾起來還真的有點吃力！
你看看它有多大片，幾乎占滿了整個鍋子的一半吧!!!真的超級無敵大~~
然後這是起鍋的樣子，相較之下雖然所小很多，
而我豪邁的個性，沾了醬料，想要一口把吞下去時，就遇到了進退兩難的窘境!!!!
因為這個肉片實在是~太~~大~~~片~~~~了~~~~~!!!!!
雖然說大片的很不錯，但是我真心的認為，要是可以縮小個一半或三分之一，
可以讓喜歡一口吃下的人得到更多的滿足啊~~~
後來在吃肉時，我都只好分成兩、三口慢慢吃下去...不曉得會不會是店家的用心呢？
再來看看WXH的頂級豬肉盤：
看到肉盤時，WXH和我都覺得果然超頂級！
不過一夾起來就有點小失望...因為肉片立刻散了...
看起來變的超小片，然後煮熟夾起來就更QQ了...
豬肉吃到後來，真的都碎成小小片的了！不曉得為什麼會這樣啊~~~~
肉片吃的差不多之後，就把最後的青江菜也放下去煮一煮囉~
服務生其實一直都在我們的包廂附近，用餐的空間不是完全密閉式的包廂，
而是四面都有布廉，所以隱密性還蠻高的！難怪有很多藝人喜歡到此用餐，
如果你很早訂位，通常都會訂的到包廂式的位子，這次我們只有兩個人用餐，
他們還是給我們包廂的位子喔！要是訂的晚一點，可能就要做到吧檯的位子了！
等到我們吃的差不多，服務生立刻咻咻咻的將桌面收的一乾二淨，
就準備開始橘色涮涮屋的重頭戲：稀飯上場囉！
以剩下的湯頭為鍋底，倒入一碗白飯後，開始加熱，等到湯的量差不多之後，
再開始加入以下配料：蛋汁、青蔥和海苔，以及一點胡椒粉調味，
辣蘿蔔乾、牛蒡絲和酸菜不會放下煮，而是等一下配著吃的喔~
這是為我們服務的服務生，動作非常的敏捷、迅速，煮稀飯的手法也很俐落！
然後是煮稀飯的分析圖囉~請看~~
完成品看起來是不是真的很好吃！！
不過可能我們不是點海鮮類的火鍋，所以湯底沒有海鮮味，味道就是很稀飯囉~
接下來是飯後水果和甜點，水果是百香果，因為我不太愛吃酸，
所以這顆百香果我只吃了一口，剩下的就都進了WXH的胃了！
甜點我點的是布丁，WXH點的是木耳蓮子湯，嗯...他們是火鍋店，不是甜點店嘛~~
這一餐吃下來還蠻飽的，雖然份量沒有很多，但是最後那碗稀飯，倒是把胃都填滿了~
然後一共花了我們2266大洋~
本周的食記就到此結束囉！附上地圖給各位參考~BYE~
*以下是Cindy主觀的感覺喔，請各位自行考量要不要去吃囉~
價位： ★★★★★
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